食物对比

三文鱼(大西洋) vs. 金枪鱼(黄鳍)


食物营养成分

钝化处理:在食物对比中,为了避免因某些食物的某些营养成分的得分过高而导致同属一类营养的其他营养成分的Y轴高度在图表中被压得过低而变得难以分辨,约定所有参与对比的食物中的任何一种食物的任何一种营养成分的得分如果超过1000分,则统一表示为1001分。

隐藏/显示:如果你希望在图表中暂时剔除(隐藏)某种食物,只需在图表的底部点击该食物的名称即可。再次点击该食物的名称,可以重新显示该食物。


食物营养成分列表

基本营养
食物名称 三文鱼(大西洋) 金枪鱼(黄鳍) 单位
能量 142 109 千卡
蛋白质 19.84 24.4
脂肪 6.34 0.49
碳水化合物
粗纤维
脂类
食物名称 三文鱼(大西洋) 金枪鱼(黄鳍) 单位
单不饱和脂肪酸 2.103 0.116
多不饱和脂肪酸 2.539 0.147
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 45.2 32.6 %
反式脂肪酸 0.016
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 0 3.5 %
胆固醇 55 39 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
食物名称 三文鱼(大西洋) 金枪鱼(黄鳍) 单位
12 4 毫克
29 35 毫克
44 45 毫克
490 441 毫克
200 278 毫克
183.1 215.81 毫克
67.848 69.39 毫克
0.8 0.77 毫克
微克
0.64 0.37 毫克
36.5 90.6 微克
0.25 0.036 毫克
0.016 0.011 毫克
微克
维生素
食物名称 三文鱼(大西洋) 金枪鱼(黄鳍) 单位
维生素A 12 18 微克
维生素C 毫克
维生素D 1.725 微克
维生素E 0.24 毫克
维生素K 0.1 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.226 0.118 毫克
维生素B2(核黄素) 0.38 0.115 毫克
维生素B3(烟酸) 7.86 18.475 毫克
维生素B4(胆碱) 65 毫克
维生素B5(泛酸) 1.664 0.28 毫克
维生素B6 0.818 0.933 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 25 2 微克
维生素B12 3.18 2.08 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
食物名称 三文鱼(大西洋) 金枪鱼(黄鳍) 单位
亮氨酸 1613 1900 毫克
蛋氨酸 587 692 毫克
苏氨酸 870 1025 毫克
赖氨酸 1822 2147 毫克
色氨酸 222 262 毫克
缬氨酸 1022 1204 毫克
组氨酸 584 688 毫克
异亮氨酸 914 1077 毫克
苯丙氨酸 775 913 毫克

注意:有少数食物的营养成分仅高级会员可见(这些食物被称为特殊食物)。如果你非高级会员,而你选择对比的食物中包含了特殊食物,则这些特殊食物的营养成分不会在食物对比的食物营养成分列表中显示出来。

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