谷类中含碳水化合物高的食物

按碳水化合物含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
101 糙米(中粒、熟) 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 23.51 235
102 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 23.22 232
103 玉米 无 22.8 228
104 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 21.34 213
105 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 21.3 213
106 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 18.7 187
107 水面筋 无 12.3 123
108 玉米粥(灰蓝玉米) 玉米粥,灰蓝玉米(纳瓦霍)(U) 11.74 117
109 小米粥 无 8.4 84

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

含碳水化合物高的食物的食疗作用